要判断嵌入式燃气灶的安装是否合格，可以从以下几个方面进行考量：

1. 稳定性：检查燃气灶是否安装牢固，在使用过程中不会晃动或移动。

2. 水平度：观察灶面是否水平，以确保锅具能够平稳放置，烹饪时不会出现滑动或倾斜。

3. 燃气连接：查看燃气管道的连接是否紧密，无松动、泄漏现象。可以使用肥皂水涂抹在连接处，观察是否有气泡产生来检测是否泄漏。

4. 通风情况：确保嵌入式燃气灶下方和周围有良好的通风，橱柜上的通风孔符合要求，以保证充足的氧气供应和燃气燃烧后的废气排出。

5. 点火性能：测试点火装置，点火应迅速、顺畅，火焰燃烧稳定，无黄焰、脱火、回火等异常现象。

6. 熄火保护：验证熄火保护装置是否有效，当火焰意外熄灭时，燃气应能自动切断。

7. 安装尺寸：检查安装尺寸是否符合产品说明书的要求，特别是嵌入孔的大小和深度，以及与周边橱柜的间距。

8. 外观检查：灶面无损伤、划痕，旋钮操作灵活，标识清晰。

9. 安全距离：与周围的易燃物品保持足够的安全距离，符合相关的安全标准。

如果以上各项都符合要求，那么嵌入式燃气灶的安装可以认为是合格的。如果存在任何不确定或怀疑的地方，建议咨询专业的燃气安装人员或相关检测机构进行进一步的确认。