有时候会发现煤气点燃是红色的,还产生黑烟,将锅底熏黑,这种情况下,就要检
查一下煤气灶的风门了。    
风门小了,将是红火，燃烧不充分,费燃气,锅底会产生黑斑;
风门太大了,会点火困难.应该调整到火焰是蓝色的，点火又不困难为最好。  
燃烧器由头部及引射器两部分组成。
其工作原理是 :燃气在一定的压力下,以一定的流速从喷嘴流出,进入吸气收缩
管,依靠燃气本身能量的引射作用,吸引周围空气进入引射器,这部分空气也称
为一次空气.一次空气和燃气在引射器内混合,然后经头部火孔流出,进行燃烧.
在燃烧中从火焰周围吸引空气助燃,这部分空气称为二次空气.使用时通过风量
调节器(风门)控制引风量大小.当火焰出现脱火,回火时将风门开度减小,使一次
空气量减小;当燃烧器出现黄焰火焰发红,且产生软弱无力的长火焰时将风门的
开度增大.火焰呈较短而有力的兰色火焰时燃烧效果最好.风门直接关系到燃气
灶燃烧正常与否,可见其重要性。  
无论何种燃气灶具都必须调节好风门。因为风门过大,空气量太多,火不易点着;  
风门太小,易产生红火和不完全燃烧。对于带熄火保护装置的燃气灶。      
风门调节比例为:一只直接连通小炉头的风门要尽量关小另一只通向外圈的风 
门则打开扇面的三分之一即可

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