以家用燃气灶为例，根据《家用燃气燃烧器具安全管理规则》规定，燃具从出售当日起，燃气灶具的判废年限为8年。不少的家庭其实灶具的使用已经超过了这个年限，但因为使用起来似乎并无异常，所以还是照常使用，可表面上的安然无恙，并不代表它真的没有问题。

老旧灶具容易漏气——不安全，又烧钱

如食品有保质期一样，电器也有使用日期。燃气灶使用时间长了以后，由于内部零部件的生锈、老化，其管道接口、通气开关等多处都有可能会发生燃气泄漏，或者燃气灶使用时无法完全燃烧燃气导致火力小、冒黑烟、有异味等情况，不仅会浪费燃气使得燃气费与日俱增，其危险性也相对较高。

老旧灶具火力不够——点不着火、又耗时间

燃气灶点火针、高压线等的磨损和老化使得灶具点火成为一大麻烦，每次都需要借助打火机、点火器点火，反反复复令人烦躁。点着以后的火苗也是又小又无力，烹饪时间延长不说，菜肴要么半生不熟、不够入味，要么煮熟了又老又硬、营养尽失。火候是烹饪中餐的精髓所在，不能随意掌控火力的大小，即便有再好的厨艺，炒出来的口感也总是“差点味道”。