燃气灶在使用中,当燃气--空气混合气体离开火孔的速度等于燃烧速度时,在火孔上形成稳定的火焰,称为正常燃烧;如果混合气体离开火孔的速度小于燃烧速度时,火焰根部钻进火孔燃烧
,并伴有"噗、噗"的爆燃声和噪音,破坏了燃烧的动平衡条件,发生了混合气体在燃烧器的引射管内燃烧的状况,这种情况称为回火;回火不仅破坏了燃烧的稳定性,而且极易烧坏灶具的
火盖、灶面、阀体、点火器,严重的损坏了燃气灶的内部结构。燃气压力过低,喷嘴口径小,火孔被堵或引射管内有积碳、虫茧网丝,气体流不出来;用错火盖、火盖变形等,这些原因都
可以导致回火现象产生。
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