当前，燃气灶熄火保护装置形式包括有热电偶式、光电式、热敏式和离子感应式。大部分普通家庭中所用到的是热电偶式，热电偶依据所感受到的温度分辨灶具是否一切正常工作，如果温度未能达到合理标准，就会运行熄火装置关掉气源，造成燃气灶“自动”熄火。而引燃困难也由于熄火装置的温度不足以使气源开启之故，根本原因同样是检查到的温度过低。

　　正常工作状态，设定在燃气灶中央燃烧器旁边的传感器装置，是触碰到燃烧气嘴的，温度直接传输到温度传感器，因此反应快，熄火保护的动作也准确无误。而出现异常的那一支传感装置与燃烧嘴有空隙，造成点火出现偏差。纠正方法就是将燃烧气嘴调节到与传感器相触碰部位，即可以正常点燃和运用。

　　特别注意的是，旧式燃气灶燃烧嘴易于松掉，因此方太燃气灶维修中心温馨提示大家在每一次擦拭灶具后必须检查一下是否位移，以保证熄火保护一切正常工作。